— Приготовление холодных и горячих блюд для пассажиров поездов в соответствии с технологическими картами, с соблюдением требований охраны труда, санитарных правил и норм.

— Документ о профессиональном образовании (повар);
— Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в качестве повара вагона-ресторана;
— Аккуратность, ответственность, пунктуальность;